동의보감 건강약초 약차 약술

동의보감에 수록된 약초와 약재의 효능 수록!

일반인도 쉽게 활용할 수 있는 약차·약술 제조법 수록!

이 책은 32종 약초와 한약의 효능 그리고 이를 이용하여 만들 수 있는 한방 건강약차와 약술의 제조법에 대해 기술하였다. 식약처가 인정한 한약(약초) 47종의 기원, 약효 해설, 약용법도 소개했다. 특히 약초와 한약의 기능성 및 효능에 대한 특허자료를 수재하여 많은 독자 여러분들게 도움이 되도록 했다.

또한 《동의보감》에 수록된 약으로 쓰는 풀 266종과 나무 158종의 효능을 소개하고 《동의보감》 한약의 기원식물명을 전부 수록하여 현재 약초와 비교할 수 있게 했다.

최근 약초를 이용한 기능성 식품의 개발과 브랜드화가 세계적으로 폭증하는 추세이다. 이를 감안하여 한약학, 한의학, 생약학, 약학, 식품공학, 식품영양학, 자원식물학 등 다양한 분야에서 공부하는 학부생과 대학원생을 포함한 과학자는 물론 실무에 종사하는 제조업자들에게도 이 책이 곁에 두고 가까이할 수 있는 벗과 같은 책이 되었으면 한다. 

박종철

국립순천대학교 명예교수인 저자의 연구분야는 ‘약초(한약)의 약효성분과 효능’이다. 국립순천대 한약자원개발학과(현 바이오한약자원학과)에서 1988년 3월부터 32년 6개월간 교수로 재직한 후 정년퇴임하여 현재 사단법인 천수산약초연구회 부설 연구소장으로 재직 중이다. 부산대학교 약학대학 약학과(약학사, 약사)를 졸업한 후, 부산대 대학원 약학과에서 약학석사와 약학박사 학위를 취득했다. 저자가 국내·외 학술지에 발행한 183편의 논문 중 엉겅퀴 연구는 전국의 약학대학 교과서인 《생약학》에 실리고, 해당화의 연구 결과는 영국 케임브리지대학 출판사에서 발행한 책자인 《사포닌》과 중국의 국가중의약관리국에서 편찬한 국책도서인 《중화본초》에 수록되었다.

약력

• 부산대학교 약학대학 총동문회 부회장

• 국가과학기술위원회 기관평가 연구분야 분과장

• 한국식품영양과학회 편집위원장

• 순천시 한방산업자문단 위원장

• 국립순천대학교 한의약연구소 소장, 유용천연자원연구소 소장, 김치연구소 소장

• 녹조근정훈장(정부 훈장) 수상

• 대통령 표창 수상

• 한국생약학회 우수논문상 수상

• 국립순천대학교 학술상 수상

• 세계의 약초 특별전, 개인 전시회 개최(서울 강서구 허준박물관 특별전)

• 세계의 약초를 만나다展, 개인 전시회 개최(국립순천대학교 박물관 특별전)

• 세계의 생약자원을 찾아서, 전시회 개최(식약처 국립생약자원관 특별기획전)

• 군산으로 통해(通海) 전시회 중 ‘인도네시아 침향, 후추, 소목 전시’ 참여(군산근대역사박물관 기획전시전) 

펴내는 글

Part 1. 몸에 좋은 건강 약초와 효능

온갖 약의 독을 풀어주고 조화시키는 감초

치매 예방과 이담 효능의 강황

눈을 보호하는 결명자

자양강장약 구기자나무

신경쇠약 회복에 좋은 대추나무

항암 효능도 있는 도라지

고혈압에 좋은 두충

원기를 보충하는 식품 마늘

피로 회복제 매실나무

당뇨 개선과 혈압 강하에 좋은 메밀

편안한 수면을 돕는 묏대추나무

숙취 해독 및 간 보호 효능의 미나리

여성의 노화방지에 좋은 복분자딸기

비만 억제에 좋은 부추

간과 신장에 좋은 산수유나무

비타민 C가 풍부하고 기억력 회복에 도움을 주는 생열귀나무

게르마늄이 풍부한 장수 건강식품 신선초

미용과 독소 해독에 좋은 약모밀

혈전생성 억제 및 고혈압 개선에 좋은 양파

얼굴빛을 좋게 하는 양귀비가 좋아했던 과일 여지

항산화, 고혈압 예방 효능의 연꽃

치매 치료와 혈압 강하에 좋은 영지

강장 및 위궤양 보호 효능의 오갈피나무

피로 회복과 간염 치료에 좋은 오미자

기미와 주름살 예방에 좋은 유자나무

기억력 향상과 성기능 장애 개선에 좋은 인삼

무병장수를 위한 약 지황

부종 개선 및 기운 없을 때 좋은 질경이택사

술 해독 효능이 있는 칡

당뇨병 개선에 효과 있는 해당화

임산부를 편안하게 하고 혈압도 내리는 황금(속썩은풀)

보기약 황기

Part 2. 식약처가 인정한 약재와 효능

강활 / 검인 / 골담초근 / 구절초 / 노회 / 녹용 / 능소화 / 당삼 / 독활 / 동과자 / 동규자 / 목근피 / 목통 / 박하 / 백과 / 백급 / 백자인 / 복령 / 사향초 / 상심자 / 생강 / 석류 / 석류피 / 선복화 / 시라자 / 아마인 / 오수유 / 와송 / 용규 / 용담 / 우황 / 욱리인 / 육계 / 저백피 / 지실 / 진피 / 천련자 / 천마 / 촉규화 / 총백 / 토사자 / 패란 / 포황 / 해송자 / 현삼 / 호도 / 호장근

Part 3. 동의보감 속 한약과 효능

- 약으로 쓰는 풀

황정 / 창포 / 감국화 / 백국화 / 고의 / 인삼 / 천문동 / 감초 / 감초초 / 감초절 / 생지황 / 숙지황 / 백출 / 창출 / 토사자 / 우슬 / 충위자 / 충위경엽 / 시호 / 맥문동 / 독활 / 강활 / 승마 / 차전자 / 차전엽 / 차전근 / 목향 / 서여 / 택사 / 원지 / 원지엽 / 용담 / 세신 / 석곡 / 파극천 / 적전 / 암려자 / 석명자 / 권백 / 남등근 / 남실 / 남엽즙 / 청대 / 남전 / 청포 / 궁궁 / 미무 / 황련 / 낙석 / 벽려 / 백질려 / 황기 / 황기경엽 / 육종용 / 쇄양 / 방풍 / 방풍엽 / 방풍화 / 방풍자 / 포황 / 향포 / 패포석 / 속단 / 누로 / 누로경엽 / 영실 / 영실근 / 결명자 / 결명엽 / 단삼 / 천근 / 오미자 / 선화 / 선화근 / 난초 / 인동 / 사상자 / 지부자 / 지부엽 / 경천 / 인진호 / 왕불류행 / 백호 / 시이 / 시이실 / 갈근 / 갈생근 / 갈곡 / 갈엽 / 갈화 / 갈분 / 과루근 / 과루실 / 과루인 / 과루분 / 고삼 / 고삼실 / 당귀 / 마황 / 통초 / 통초자 / 통초근 / 작약 / 여실 / 여화엽 / 구맥 / 구맥자 / 구맥엽 / 현삼 / 진교 / 백합 / 지모 / 패모 / 백지 / 백지엽 / 음양곽 / 황금 / 황금자 / 구척 / 모근 / 모화 / 모침 / 자완 / 자초 / 전호 / 패장 / 백선 / 산장 / 고본 / 석위 / 와위 / 비해 / 백미 / 대청 / 애엽 / 애실 / 악실 / 악실근경 / 수평 / 부평 / 왕과 / 왕과자 / 지유 / 대계 / 소계 / 택란 / 방기 / 천마 / 아위 / 고량강 / 백부근 / 회향 / 관동화 / 홍람화 / 홍람묘 / 홍람자 / 연지 / 목단 / 삼릉 / 강황 / 필발 / 나마자 / 울금 / 노회 / 현호색 / 육두구 / 보골지 / 영릉향 / 축사밀 / 봉아술 / 홍초 / 사초근 / 호황련 / 홍두구 / 감송향 / 원의 / 지의 / 정중태 / 옥유 / 예장 / 모향화 / 사군자 / 백두구 / 부자 / 오두 / 천웅 / 반하 / 대황 / 정력자 / 낭탕자 / 초호 / 선복화 / 여로 / 사간 / 사함 / 상산 / 촉칠 / 감수 / 백렴 / 적렴 / 백급 / 대극 / 택칠 / 관중 / 낭아 / 양척촉 / 상륙 / 청상자 / 계관화 / 위령선 / 견우자 / 비마자 / 삭조 / 천남성 / 귀구 / 양제근 / 양제실 / 양제엽 / 산모 / 고근 / 편축 / 낭독 / 희렴 / 저근 / 지저즙 / 마편초 / 하수오 / 백두옹 / 파초근 / 파초유 / 노근 / 노화 / 마두령 / 마두령근 / 유기노초 / 골쇄보 / 연교 / 속수자 / 여여 / 사매 / 율초 / 학슬 / 작맥 / 백부자 / 호로파 / 목적 / 포공초 / 곡정초 / 초장초 / 작엽하초 / 하고초 / 산자고 / 등심초 / 마발 / 수료 / 수료자 / 훤초근 / 야자고 / 패천공 / 초두구 / 초과 / 호장근 / 초오 / 불이초 / 경실 / 봉선화 / 해아다

- 약으로 쓰는 나무

계피 / 계심 / 육계 / 계지 / 유계 / 송지 / 송실 / 송엽 / 송절 / 송화 / 송근백피 / 송제 / 송수피상록의 / 괴실 / 괴지 / 괴백피 / 괴교 / 괴화 / 구기자 / 지골피 / 백실 / 백엽 / 백백피 / 복령 / 복신 / 호박 / 유피 / 산조인 / 황벽 / 황벽근 / 저실 / 저엽 / 저수피 / 저지 / 건칠 / 생칠 / 오가피 / 만형실 / 신이 / 상상기생 / 상근백피 / 상엽 / 상지 / 상심 / 상화 / 상시회림즙 / 상두충 / 자목 / 근죽엽 / 담죽엽 / 고죽엽 / 죽력 / 죽실 / 죽근 / 죽여 / 죽황 / 오수유 / 오수유근백피 / 오수유엽 / 식수유 / 식수유수피 / 산수유 / 두충 / 유핵 / 정향 / 계설향 / 침향 / 유향 / 백교향 / 곽향 / 백단향 / 자단향 / 강진향 / 소합향 / 금앵자 / 빈랑 / 대복피 / 치자 / 용뇌향 / 장뇌 / 무이 / 지실 / 지경피 / 지근피 / 지각 / 후박 / 고다 / 진피 / 촉초 / 초목 / 초엽 / 진초 / 자위 / 자위경엽 / 자위근 / 호동루 / 송연묵 / 저령 / 백극 / 오약 / 몰약 / 안식향 / 송라 / 위모 / 해동피 / 합환피 / 오배자 / 천축황 / 밀몽화 / 파두 / 조협 / 조협자 / 조각자 / 귀조협 / 가자 / 유화 / 유지 / 목중충설 / 유엽 / 적정 / 연실 / 연근 / 저근백피 / 춘목엽 / 욱리인 / 욱리근 / 몰식자 /

뇌환 / 상실 / 상각 / 역수피 / 곡약 / 백양수피 / 소방목 / 동엽 / 동피 / 동유 / 호초 / 필징가 / 무환자피 / 익지자 / 우리자 / 우리근즙 / 우리수피 / 정공등 / 화목피 / 목별자 / 조등 / 종려피 / 목근 / 목근화 / 원화 / 추목피 / 석남엽 / 대풍자 / 혈갈 / 자광 / 백랍

참고문헌

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